今年下半年以来，应对元猪肉价格从低点反弹走高。猪肉

进入9月下旬，价格家连斤多猪肉价格持续冲高，上涨锁超市开据国家发展改革委监测，第次10月10~14日当周，出手36个大中城市精瘦肉零售价格周均价比去年同期上涨超过40%，北京备肉进入《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的卖储过度上涨一级预警区间。

为切实做好生猪市场保供稳价工作，应对元近日国家将投放今年第6批中央猪肉储备，猪肉并指导各地加大力度同步投放地方政府猪肉储备。价格家连斤多

北京18家连锁超市开卖政府储备肉

一斤便宜七八元！上涨锁超市开

据新京报，第次“十一”假期过后，出手北京市猪肉价格上涨明显。北京备肉10月19日，为保障猪肉供应、稳定猪肉价格，北京市采取投放政府储备的方式，对猪肉市场进行调控。

为惠及更多市民，提高储备投放调控效能，稳定市场预期，本次投放以城六区为重点，只面向北京市18家主要连锁超市门店及相关零售终端，不向餐饮企业及机关团体食堂等末端销售，对个人购买数量适当进行限定。

在投放端，投储企业同品种投放价格比市场原销售价格下降30%；在零售端，销售价格的加价率不高于投放价格的10%。

据北京日报，目前，物美、京客隆、永辉、家乐福、超市发等连锁超市都已开售政府储备肉，价格普遍为每斤十余元。随着投放量的增加，猪肉价格还将进一步回落。

在京客隆劲松店，“北京市政府储备肉投放点”的醒目条幅出现在超市内，也吸引不少顾客驻足。冷柜里陈列着最新到店的储备肉，前腿瘦肉售价16.5元/斤，每人每天最多可购买10斤。“这次投放市场的政府储备肉主要是2号和4号冻肉，也就是前腿肉和后腿肉，京客隆选择了城六区的20家门店进行投放，专门设立冷柜销售，并打出条幅进行宣传。”京客隆集团采购总监孙健告诉记者，目前政府储备肉零售价比同部位的鲜肉每斤优惠7到8元，自10月17日开售以来，每家门店每天投放200公斤，“我们还会根据销售情况进行追加投放，保障供应”。

两省发布价格过度上涨预警

山西发改委网站19日消息，据山西省发展改革委监测，10月13日—18日，山西省11个设区市精瘦肉零售价格当周平均价同比涨幅在30%—40%之间，达到山西省《关于完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》设定的过度上涨二级预警区间，近期山西省将启动投放今年第2批政府猪肉储备，各市应按有关规定积极投放政府猪肉储备，鼓励商业猪肉储备进行投放，增加市场供应，稳定市场价格。

10月18日，据河南省发展改革委监测，全省精瘦肉零售均价已连续2周超过40%，进入《河南省完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作实施预案》确定的过度上涨一级预警区间。按照预案规定，河南省将与国家联动投放政府储备猪肉，必要时进一步加大投放力度，促进生猪市场平稳运行。

河南省发展改革委表示，当前，全国、全省生猪产能总体合理充裕，能繁母猪、新生仔猪、育肥猪存栏量均呈上升态势，生猪价格已处于历史较高水平，不具备持续大幅上涨的基础。建议养殖场（户）合理安排生产经营决策，保持正常出栏节奏、顺势出栏育肥猪，不盲目压栏惜售，不盲目开展二次育肥，确保生猪市场平稳运行。

猪肉价格后期走势如何？

(责任编辑：综合)